Kopi adalah
minuman favorit untuk kebanyakan orang didalam wii
pedia dijelaskan bahwa Kata kopi berasal dari bahasa Arab: قهوة qahwah yang
berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi
tinggi. Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal
dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda.
Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata
kopi yang dikenal saat ini.
Ketika
kita mengkonsumsi minuman satu ini sebenarnya kita harus mengetahui terlebih
dahulu dampaknya sehingga membuat kita bisa mengkonsumsinya dengan seimbang,
berikut dampak positif dan negatif bagi kesehatan :
Dampak Positif Kopi
- Nutrisi Otak
Kafein
dalam kopi mempunyai fungsi untuk menjaga fungsi otak agar tetap terjaga.
Banyak orang yang sudah kecanduan kopi mengaku tidak bisa fokus dalam bekerja
jika tidak minum kopi.
- Pereda Stress
Stress
dan kopi itu bersinergi. Bener banget Manfaat Kopi Bagi Kesehatan ini dapat
meredakan stress. Stress dalam pekerjaan, kuliah, dan lainnya bisa diatasi
dengan mengonsumsi kopi. Jangankan meminum kopinya, mencium bau kopi aja
merupakan relaksasi bagi otak sehingga stress dapat reda.
- Mengobati Diabetes
Kandungan
asam klorogenat di dalam kopi dapat menghambat penyerapan gula di saluran
pencernaan. Kopi dapat menurunkan diabetes hingga 50%. Asam klorogenat dalam
kopi juga berfungsi untuk membentuk insulin.
- Keindahan Kulit
Selain
bisa diminum dan memberikan Manfaat bagi kesehatan, kopi yang belum diolah
menjadi minuman juga sangat bermanfaat untuk keindahan kulit. Biasa para wanita
menggunakan kopi untuk kecantikan dengan cara lulur dan masker. Banyak sekali
salon-salon yang menawarkan therapy spa kopi.
- Melindungi Gigi
Kopi
mempunyai kemampuan atibakteri dan antilengket, sehingga dapat mencegah bakteri
penyebab gigi berlubang.Minum kopi secangkir dalam sehari dapat mencegah kanker
mulut. Bahan yang terdapat dalam kopi dapat mencegah pertumbuhan sel kanker dan
kerusakan DNA.
- Stamina
Kafein
dalam kopi dipercaya dapat meningkatkan stamina. Efek kafein adalah memacu
kerja jantung sehingga dapat meningkatkan suplai darah ke otot yang menjadikan
tubuh tidak cepat kehabisan tenaga.
- Mengurangi resiko liver
Kopi
juga sudah teruji mampu mencegah sirosis hati.dan beberapa penyakit hati
lainnya. Hal ini terjadi kerena kandungan antioksidan dan kafein di dalam tiap
biji kopi.
- Pencegah Kanker
Kandungan
berbagai senyawa fitokimia dalam serbuk kopi banyak yang bersifat antioksidan
dan bisa melawan senyawa radikal bebas penyebab kanker.
Cukup banyak kan Manfaat Kopi Bagi Kesehatan kita.
Dampak Negatif Kopi
Semakin populernya minuman kopi, menarik minat para ahli kesehatan untuk menelitinya. Mereka mendapati bahwa kopi miliki lebih dari 500 senyawa kimia, yang salah satunya dinamakan sebagai kafestol. Bahan kimia tersebut muncul saat bubuk kopi dituangi oleh air panas. Kafestol adalah senyawa yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh manusia hingga sebesar sepuluh persen, menurut sebuah peneliti di Belanda.
Kafein, kandungan senyawa dalam kopi yang juga berbahaya mengakibatkan orang terjaga, sulit mengendalikan emosi, hingga menjadi salah satu pemicu kanker. Kafein inilah yang kita kenali sebagai penyebab kecanduan. Hal tersebut biasa terjadi, saat mengkonsumsi kopi lebih dari 250 mg sekaligus atau setara dengan tiga cangkir kopi. Selain itu kopi juga meningkatkan aliran darah dalam ginjal sehingga produksi urine bertambah.
Dalam penelitian lain juga menyebutkan bahwa kopi sebagai penyebab penyakit maag, tukak lambung, dan tukak usus halus, dikarenakan kopi meningkatkan asam dalam lambung dalam jangka waktu yang lama.
Bahkan para ahli memberikan peringatan bagi seseorang yang mengidap penyakit atau gejala serangan jantung, gangguan ginjal dan tekanan darah tinggi untuk mengkonsumsi kopi tak lebih dari secangkir per hari. Bagi para wanita, konsumsi kopi secara berlebihan dapat mengurangi kesuburan hingga meningkatkan dapat resiko terjadinya osteoporosis pada wanita usia menopause.
Para ahli kesehatan masih dirundung dilema dengan hasil penelitian mereka mengenai bahaya kopi bagi kesehatan manusia. Mengapa demikian? Karena para ahli kesehatan hanya meneliti dua kandungan dari 500 senyawa kimia yang terdapat dalam kopi. Sehingga seluruh penelitian hingga saat ini belum dapat dikatakan sebagai hal yang final. Ini menunjukkan, bahwa para ahli kesehatan sendiri tak sepenuhnya melarang mengkonsumsi kopi. Kopi memang nikmat, namun kesehatan jauh lebih penting dibanding menikmati kopi secara berlebihan.
Unsur Kimia Pada Biji Kopi :
-Kafein
-Trigoneline
-Protein dan Asam Amino
-Karbohidrat
-Asam Alifatik ( asam karboksilat )
-Asam Klorogenat
-Lemak dan Turunannya
-Glikosida
-Mineral
-Komponen Volatil
Diberitahukan ada banyak sekali jenis dan merek kopi yang mengandung zat kimia berbahaya. Menurut analisis kedokteran, dalam kopi terdapat sejenis senyawa kimia xantin. Derivat senyawa ini meliputi kafein, teofilin dan teobromin dalam coklat.
Kafein ternyata dapat menimbulkan perangsangan terhadap susunan saraf pusat (otak),sistem pernapasan, serta sistem pembuluh darah dan jantung. Sebab itu tidak heran setiap minum kopi dalam jumlah wajar (1-3 cangkir), tubuh kita terasa segar. bergairah, daya pikir lebih cepat, tidak mudah lelah atau mengantuk. Dampak positif ini menyebabkan orang sulit terlepas dari kebiasaan minum kopi.
Cukup banyak kan Manfaat Kopi Bagi Kesehatan kita.
Dampak Negatif Kopi
Semakin populernya minuman kopi, menarik minat para ahli kesehatan untuk menelitinya. Mereka mendapati bahwa kopi miliki lebih dari 500 senyawa kimia, yang salah satunya dinamakan sebagai kafestol. Bahan kimia tersebut muncul saat bubuk kopi dituangi oleh air panas. Kafestol adalah senyawa yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh manusia hingga sebesar sepuluh persen, menurut sebuah peneliti di Belanda.
Kafein, kandungan senyawa dalam kopi yang juga berbahaya mengakibatkan orang terjaga, sulit mengendalikan emosi, hingga menjadi salah satu pemicu kanker. Kafein inilah yang kita kenali sebagai penyebab kecanduan. Hal tersebut biasa terjadi, saat mengkonsumsi kopi lebih dari 250 mg sekaligus atau setara dengan tiga cangkir kopi. Selain itu kopi juga meningkatkan aliran darah dalam ginjal sehingga produksi urine bertambah.
Dalam penelitian lain juga menyebutkan bahwa kopi sebagai penyebab penyakit maag, tukak lambung, dan tukak usus halus, dikarenakan kopi meningkatkan asam dalam lambung dalam jangka waktu yang lama.
Bahkan para ahli memberikan peringatan bagi seseorang yang mengidap penyakit atau gejala serangan jantung, gangguan ginjal dan tekanan darah tinggi untuk mengkonsumsi kopi tak lebih dari secangkir per hari. Bagi para wanita, konsumsi kopi secara berlebihan dapat mengurangi kesuburan hingga meningkatkan dapat resiko terjadinya osteoporosis pada wanita usia menopause.
Para ahli kesehatan masih dirundung dilema dengan hasil penelitian mereka mengenai bahaya kopi bagi kesehatan manusia. Mengapa demikian? Karena para ahli kesehatan hanya meneliti dua kandungan dari 500 senyawa kimia yang terdapat dalam kopi. Sehingga seluruh penelitian hingga saat ini belum dapat dikatakan sebagai hal yang final. Ini menunjukkan, bahwa para ahli kesehatan sendiri tak sepenuhnya melarang mengkonsumsi kopi. Kopi memang nikmat, namun kesehatan jauh lebih penting dibanding menikmati kopi secara berlebihan.
Unsur Kimia Pada Biji Kopi :
-Kafein
-Trigoneline
-Protein dan Asam Amino
-Karbohidrat
-Asam Alifatik ( asam karboksilat )
-Asam Klorogenat
-Lemak dan Turunannya
-Glikosida
-Mineral
-Komponen Volatil
Diberitahukan ada banyak sekali jenis dan merek kopi yang mengandung zat kimia berbahaya. Menurut analisis kedokteran, dalam kopi terdapat sejenis senyawa kimia xantin. Derivat senyawa ini meliputi kafein, teofilin dan teobromin dalam coklat.
Kafein ternyata dapat menimbulkan perangsangan terhadap susunan saraf pusat (otak),sistem pernapasan, serta sistem pembuluh darah dan jantung. Sebab itu tidak heran setiap minum kopi dalam jumlah wajar (1-3 cangkir), tubuh kita terasa segar. bergairah, daya pikir lebih cepat, tidak mudah lelah atau mengantuk. Dampak positif ini menyebabkan orang sulit terlepas dari kebiasaan minum kopi.
0 Response to "Efek Negatif dan Positif Kopi Bagi Kesehatan . "
Posting Komentar